Метки ‘соус’:

Паста с красной рыбой.

Вот проблема бывает: кусочек рыбы только один, а накормить им нужно несколько человек. А какое есть полноценное блюдо, требующее только небольших вкусовых украшений? Это паста, которая макароны. Если у вас есть немного рыбы и чего-то молочно-сливочного, то отличный обед обеспечен.

Кета и паста

Соус дзадзики. Рецепт Сержа Марковича.

Дзадзики (дзадзыки) – соус из огурцов на кисломолочной основе, наиболее распространен в греческой кухне. Для его приготовления потребуется натуральный греческий йогурт без вкусовых добавок. Найти такой йогурт не всегда удается, но его вполне может заменить мацони. А чеснок, огурцы и оливковое масло найти можно в любом магазине. Дзадзики – очень легкий и освежающий соус, который […]

Дзадзики

Котлетки «Белая Гвардия»

Наверное, многие из вас в восторге от рецепта «Тефтельки «Минутка», но многим нравится больше не томатный соус, а белый, сливочный. И для того, чтобы разнообразить наше меню, будем делать не тефтельки, а котлетки.

Котлетки в белом соусе