Метки ‘щука’:

Щука в сметане.

У нас осталась половинка. Полоска филе щуки. Вашему вниманию предлагается самый простой и быстрый рецепт. И сметана прекрасно оттенит вкус рыбы.

Щука в сметане

Щука в кляре.

Опять в рыбный щуку завезли свежую. Котлеты мы уже делали, давайте теперь кусочками. Но как приготовить рыбу так, чтобы она не подгорела, не пересушилась, оставила себе свои соки? Конечно же, обжаривание в кляре.

Щука в кляре

Икра щучья. Как засолить её самостоятельно.

В одной из прошлых статей попалась нам в сети продуктовые щука, да не простая, а на сносях. Давайте сделаем нашими золотыми руками золотую икру, т.е. засолим икру щуки в домашних условиях.

Икра щучья

Котлеты из щуки

Щука — рыба уникальная по многим своим показателям. Этот речной хищник быстр и дьявольски хитер. И вкусен.

Котлеты из щуки