Метки ‘рулет’:

Паровой рулет из куриной грудки.

Сегодня черед куриной грудки, белого мяса. Вообще оно не белое, оно розово-кремовое, у нас же не магазинный бледный бройлер, а отличная фермерская курица из магазина Экопродукт71 (Тула). Сделаем рулет из куриной грудки в пароварке или мантышнице. Для рулета с курицей потребуется: Тесто: Мука – 150 г, Яйцо куриное -1 шт, Вода — 70 мл, Соль.Начинка: […]

рулет с курицей

Рулеты из белой рыбы с йогуртовым соусом.

Этот рецепт можно назвать диетическим вариантом рулетов из семги в лаваше с майонезной заправкой. Тут и рыба белая, в данном случае – бротола (или «бротолла», как было на ценнике в ближайшем «Spar»’е). Ранее я этой рыбы в продаже не встречал, но со всей этой политикой – неудивительно (минтая, наиболее подходящего к этому рецепту, не было).

DSC_0621

Картофельный рулет

Картофель — хоть и заморский корнеплод, но в наших краях прижился очень хорошо. Дешев, доступен и, что самое главное, очень сытен.

Картофельный релет