Метки ‘гриль-газ’:

Плескавица по-домашнему «Элис»

Совсем, казалось бы, недавно по календарю и тысячи лет назад по субъективным ощущениям я посетил мастер-класс Сержа Марковича по сербской кухне. Прочитать об этом вы можете в одном из предыдущих постов. А любые знания требуют постоянной практики. Правда, в этом случае пришлось обойтись без мангала, но верный пережиток СССР электровафельница «Элис-402» справилась с этой задачей.

Плескавица

Голень гриль-газ «ГГГ»

Курица хороша и универсальна. Бывали, правда, в истории опасные моменты. Например, есть байка, что Наполеон Бонапарт за свое бедное детство и солдатскую жизнь так наелся курятины, которую простому солдату на марше было легче легкого стянуть на ближайшем дворе, что, став императором, запретил готовить её себе под страхом казни.

голень куриная

Треска-гриль-газ

Треска – морская рыба с белым мясом. Как у большинства морских промысловых рыб, костей очень мало, практически только позвоночный столб. Треску знают все, но большинство только по надписи на консервных банках «Печень трески». Но рыб-отдел на ближайшем рынке решил заняться моим образованием в рыбном вопросе.

Треска-гриль