Метки ‘булгур’:

Булгур с говядиной.

Расширяем ассортимент. Макароны, гречка, рис, картофель. Знакомьтесь – булгур. Пшеница твердых сортов, обработанная кипятком и высушенная. Например, на солнце. Является традиционным блюдом в таких странах, как Турция, Иран, Азербайджан и т.д. Но продается и на просторах РФ практически в любом супермаркете,

булгур

Котлеты по-турецки. İçli köfte.

Жители Волгограда неразрывно связаны с таким блюдом, как котлета по-киевски, которая в этом городе стала лидером местного фаст-фуда. Одно время свежеподжареную котлетку можно было купить в ларьке практически на любой улице города. Немного про эти котлетки знают жители других городов и даже Киева.

ичли кёфте