Блины, как много в этом слове для сердца русского слилось… и далее по тексту.

Один из немногих атрибутов по-настоящему русской кухни, присутствующих в наших домах – это блины. Это относительно простое блюдо, рецептов сотни, можно даже просто смешать молоко, муку, воду и яйца, и у вас даже что-то получится. Но мы дадим проверенные рекомендации, в этот раз вдохновившись книгой Похлебкина В.В. «Национальные кухни наших народов».

блин