Рецепты в категории ‘Первое блюдо’

Окрошка

Пришла весна, запели птички, набухли почки и …. Несмотря на то, что погода удивляет в отрицательную, судя по градуснику, сторону, пора готовиться к теплу. Национальное русское развлечение – окрошка. Окрошка это один из нескольких видов холодных супов. За жидкую основу могут браться квас, кефир или сыворотка.

Окрошка

Суп-пюре из картофеля с белыми грибами

Отличный нежный суп с приятным грибным ароматом. Этот рецепт я почерпнул из достаточно практичной книги «Кухня настоящих мужчин» от К. Ивлева и Ю. Рожкова.

суп-пюре