Рецепты в категории ‘Картофель’

Кролик и картофель.

Сегодня у нас не самый частый гость на столе. Кролик. Можно бесконечно говорить о полезности мяса кролика, о его диетической участи и т.д. и т.п., да только это и так все знают. Как и поговорку «Кролик это не только ценный мех, но и ….»

Кролик

Ньокки. Картофельные клецки с Апеннинского полуострова.

После успешного и очень знаменательного для потомков возвращения путешественников из Южной Америки в Испанию в 1551 году Европа обрела картофель. И понеслось: картофель отварной, картофель жареный, драники, картопляники и еще примерно миллион блюд из картофеля.

картофельные ньоккки