Рецепты в категории ‘Холодное блюдо’

Печёночной пирог «Кровь с молоком»

Печень млекопитающих, главный участник процесса детоксикации организма, орган уникальный, как, впрочем, и любой другой внутренний орган.

DSC_0374

Паштет из куриной печени.

Завтрак – слабое место работающего человека. Многие не готовы тратить драгоценные минуты для приготовления чего-то, выходящего за рамки яичницы, бутербродов с колбасой или консервами, например, рыбными. Или паштет.

Куриный паштет

Окрошка

Пришла весна, запели птички, набухли почки и …. Несмотря на то, что погода удивляет в отрицательную, судя по градуснику, сторону, пора готовиться к теплу. Национальное русское развлечение – окрошка. Окрошка это один из нескольких видов холодных супов. За жидкую основу могут браться квас, кефир или сыворотка.

Окрошка

Икра щучья. Как засолить её самостоятельно.

В одной из прошлых статей попалась нам в сети продуктовые щука, да не простая, а на сносях. Давайте сделаем нашими золотыми руками золотую икру, т.е. засолим икру щуки в домашних условиях.

Икра щучья

Салат «Олимпийский»

Уникальный рецепт. В состав салата входит салат, т.е. салат с салатом, замкнутый круг какой-то. И круги тоже будут.

Салат "Олимпийский"

Сало соленое «Закусочное»

Состав: Скачать рецепт Грудинка без кости, Специи: перец красный сладкий и острый сушеные, помидор сушеный, базилик, паприка ( «набор для шашлыка»), Чеснок зубчиками, Соль помола №1. Сало — это полезно. Многие отказывают себе в удовольствии скушать кусочек сала на черном хлебушке, ибо думают, что сало вредно. Им кажется, что это плохой жир, который сразу же […]

Сало соленое "Закусочное"